標高920m 空に近いりんご農園
自然を敬い 自然に合わせ 自然と生きる
南アルプス・中央アルプスに
かこまれた長野県の伊那谷
高い標高、寒暖差の激しい地での栽培により
ギュッと凝縮された味のりんごを栽培しています
箕輪圃場（上伊那郡箕輪町）
標高900m
伊那圃場（伊那市西春近）
標高700m
- Apple Orchard KANCA
箕輪
- Minowa
開拓精神〜威風の地
- 箕輪町観光協会提供
伊那
- Ina
緩やかに往く〜稔りの地
のこだわり
-
除草剤、化成肥料の使用を徹底抑制。
土壌微生物の力を最大限引き出し、高い地力を駆使した栽培。 -
「 バイオスティミュラント資材※ 」の積極的活用によって
植物が本来持っている耐性の強化
（日本バイオスティミュラント協議会会員）
生体のもつ耐性機能を維持促進させる物質や微生物 (果樹の体力強化)
BRAND
栽培品種
シナノリップ
8月中旬
長野県限定の栽培品種です！甘味の中にサッと広がる酸味が絶妙な夏リンゴ。シャキッとした歯応え、果汁たっぷりのみずみずしさが人気の秘密！
ブラムリー
8月下旬
イギリス生まれの大玉リンゴ。強い酸味、硬い果肉が調理に最適です。 加熱するとなめらかに煮溶けるため、ジャムやパイ、シャーベットにもOK。
シナノプッチ
9月中旬
果皮ごとカリッ、ジュワ～♪食べきりサイズの可愛いリンゴ。濃い甘味と控えめな酸味、果汁。"Petit"という言葉 がぴったりのリンゴのアイドルです。
秋映
9月下旬
濃い紅色を纏ったクラシカルなリンゴ。
噛み応えのある重厚でJuicyな食感が特徴！甘味と酸味のバランスが抜群に良いシナノブランドのりんごです。
紅玉
9月下旬
酸味がしっかり効いた香り高いリンゴ。果皮が柔らかく煮崩れしにくいので、アップルパイなどお菓子作りに最適なニューヨーク生まれのリンゴです。
シナノスイート
10月上旬
名前の通り、深～い甘味と香り、さらには静かに感じられる酸味が魅力です。
サクッとした歯応えと、果汁あふれるりんごです。
シナノゴールド
10月下旬
人気上昇中の金色に輝くリンゴ。
甘みを感じる爽やかな酸味とシャキッとした歯応えが特徴です。また、調理にも適したりんごです！
グラニースミス
10月下旬
オーストラリア原産。サクッとした食感とジューシーで爽やかな酸味。調理にも最適な、◎なアップルパイ。世界に愛されるザ・ビートルズのシンボルマーク！
王林
10月下旬
群を抜く芳醇な香りと甘み、そして青りんご特有の爽やかな食感。
一日の始りの朝食やリフレッシュに最適なりんごです。
キルトピンク
11月上旬
長野県が威信をかけて開発した魅惑の「赤肉系」のリンゴ♪ 果肉がピンク色なことが特徴です。強い甘味とたしかな酸味、果汁も豊富な期待の新人！
サンふじ
11月中旬
日本が世界に誇るりんごの王様「ふじ」。
しっかりとした歯応えに、濃厚な甘みと香りが広がります。貯蔵性が高く長期にわたり楽しめます。
PRODUCTS
販売商品
シナノリップジュース
シナノリップは、長野県が威信をかけて開発した” 県内限定栽培品種 ” の夏リンゴ。一つ一つ糖度を測りながら厳選してジュースにしました。サーッと広がる甘さと微かに感じる酸味。KANCAのシナノリップジュースでアルプス山脈に囲まれた信州伊那谷の夏をお楽しみ下さい。
APPLE JUICE
コンセプトは「飲み口スッキリ」。KANCAの採れたてのリンゴだけを糖度センサーでひとつひとつ手作業で選果しています。日を置かずに小さなジュース工房で搾汁した100％ストレートジュース。地元でも大変好評を頂いているおすすめのアップルジュースです。
セミドライチップス
日本古来の漬物文化「糖しぼり」を応用したセミドライチップス。風通しの良い「蔵」で保存したKANCAのリンゴを南信州の代々続く漬物屋さん秘伝の製法でじっくりと半生状態にしました。品種ごとに味の違いがはっきり感じられるKANCA自慢の一品です。
りんごチップス
KANCAの採れたてリンゴをそのまま乾燥した完全無添加チップス。品質がダイレクトに味に出るため、収穫しながら糖度センサーで選果、良質なリンゴだけを厳選して、日を置かずに乾燥しています。旅行のお供やおみやげ、また残業勤務や受験勉強にも最適です♪
SHOP
KANCA お取り扱い店舗
長野県伊那市長谷非持1400
長野県上伊那郡南箕輪村8143-1
長野県伊那市高遠町勝間217
【茅野店】長野県茅野市米沢3905-1
【原村店】長野県諏訪郡原村上里18101-1
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪3730-186
