標高920m 空に近いりんご農園
自然を敬い 自然に合わせ 自然と生きる
南アルプス・中央アルプスに
かこまれた長野県の伊那谷
高い標高、寒暖差の激しい地での栽培により
ギュッと凝縮された味のりんごを栽培しています
箕輪圃場（上伊那郡箕輪町）
標高900m
伊那圃場（伊那市西春近）
標高700m
- Apple Orchard KANCA
箕輪
- Minowa
開拓精神〜威風の地
- 箕輪町観光協会提供
伊那
- Ina
緩やかに往く〜稔りの地
のこだわり
-
除草剤、化成肥料の使用を徹底抑制。
土壌微生物の力を最大限引き出し、高い地力を駆使した栽培。 -
「 バイオスティミュラント資材※ 」の積極的活用によって
植物が本来持っている耐性の強化
（日本バイオスティミュラント協議会会員）
生体のもつ耐性機能を維持促進させる物質や微生物 (果樹の体力強化)
BRAND
栽培品種
シナノリップ
8月中旬
長野県限定の栽培品種です！甘味の中にサッと広がる酸味が絶妙な夏リンゴ。シャキッとした歯応え、果汁たっぷりのみずみずしさが人気の秘密！
ブラムリー
8月下旬
イギリス生まれの大玉リンゴ。強い酸味、硬い果肉が調理に最適です。 加熱するとなめらかに煮溶けるため、ジャムやパイ、シャーベットにもOK。
シナノプッチ
9月中旬
果皮ごとカリッ、ジュワ～♪食べきりサイズの可愛いリンゴ。濃い甘味と控えめな酸味、果汁。"Petit"という言葉 がぴったりのリンゴのアイドルです。
PRODUCTS
販売商品
シナノリップジュース
シナノリップは、長野県が威信をかけて開発した” 県内限定栽培品種 ” の夏リンゴ。一つ一つ糖度を測りながら厳選してジュースにしました。サーッと広がる甘さと微かに感じる酸味。KANCAのシナノリップジュースでアルプス山脈に囲まれた信州伊那谷の夏をお楽しみ下さい。
APPLE JUICE
コンセプトは「飲み口スッキリ」。KANCAの採れたてのリンゴだけを糖度センサーでひとつひとつ手作業で選果しています。日を置かずに小さなジュース工房で搾汁した100％ストレートジュース。地元でも大変好評を頂いているおすすめのアップルジュースです。
セミドライチップス
日本古来の漬物文化「糖しぼり」を応用したセミドライチップス。風通しの良い「蔵」で保存したKANCAのリンゴを南信州の代々続く漬物屋さん秘伝の製法でじっくりと半生状態にしました。品種ごとに味の違いがはっきり感じられるKANCA自慢の一品です。
りんごチップス
KANCAの採れたてリンゴをそのまま乾燥した完全無添加チップス。品質がダイレクトに味に出るため、収穫しながら糖度センサーで選果、良質なリンゴだけを厳選して、日を置かずに乾燥しています。旅行のお供やおみやげ、また残業勤務や受験勉強にも最適です♪
SHOP
KANCA お取り扱い店舗
長野県伊那市長谷非持1400
長野県上伊那郡南箕輪村8143-1
長野県伊那市高遠町勝間217
【茅野店】長野県茅野市米沢3905-1
【原村店】長野県諏訪郡原村上里18101-1
長野県上伊那郡箕輪町中箕輪3730-186
